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| A
braciola |
| Broro
e verdura |
| Casarielli |
| Cavatiello
a raù |
| Cicatielli
al pulieio |
| Coteca
e fasuli |
| Fettuccelle
ai funghi |
Frescarielli |
| Frittata
di sparaci |
Fusilli
alla pignata |
| Fusilli
e cuccio |
| Laine
e fasuli |
| La
ciambotta du menestrato |
| La
tonnacella |
| Lu
mugliatiello |
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Menestra
maritata
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Orecchiette
ai funghi |
Papacelle
imbuttite |
Patate
e baccalà |
Pastiere |
Pignatella |
Pizza
e ricotta |
Pizzaienna e paparuoli |
Pizzaionna
e coteca |
Riso e capoccia |
Ruoccoli
e cicatielli |
Sausicchio
arrustuto |
Scaffettuni
a raù |
Strufuli |
Zeppole |
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